Mentega terdiri dari 3 komponen utama, lemak, air, dan padatan susu yang mengandung protein lactosa. Nah protein tsb tidak bisa diterima oleh semua orang yang memiliki alergi terhadap protein itu. Oleh karena itu, dikembangkan lah minyak Samin atau GHEE Di seluruh produk Ghee, padatan susu/ lactosa dihilangkan sehingga aman untuk penderita protein susu sapi dan
