Salah satu hal yang paling dikenal saat bulan Ramadhan
adalah takjil alias kudapan saat berbuka puasa. Adapun takjil di tiap negara
berbeda satu sama lain, begitu juga dengan di Indonesia. Apa saja sih takjil
khas dari Indonesia? Cek diartikel ini yuk moms. Siapa tau bisa jadi menu ide
masakan buat buka puasa hari ini
1. Kolak Pisang
Rasa manis yang berpadu dengan kuah santan yang gurih memang
menjadikan kolak pisang selalu jadi primadona saat berbuka. Umumnya, kolak
pisang terbuat dari santan dan gula merah yang dimasak dengan potongan pisang.
Namun saat ini, kolak memiliki berbagai jenis seperti kolak pisang, kolak ubi,
bahkan kolak labu.
2. Kurma
Selain kolak pisang, kurma juga menjadi salah satu primadona
saat di bulan puasa. Selain memiliki rasa yang manis, kurma juga bersifat
kering dan mudah dikonsumsi jika hanya sebagai pembatal puasa. Kurma memang
sering dikonsumsi sebagai pembatal puasa saja, agar saat sholat Maghrib tidak
terlalu kekenyangan dengan takjil agar sholat bisa lebih khusuk.
3. Es Buah
Es buah juga sangat sering ditemui di bulan puasa, karena
memiliki rasa menyegarkan setelah mengonsumsinya. Selain itu, berbagai macam
buah yang terdapat dalam es buah juga bagus untuk tubuh setelah seharian
berpuasa. Biasanya es buah terdiri dari melon, pepaya, nanas, blewah, daging
kelapa, kemudian disiram dengan cairan gula serta susu kental manis untuk
menambah citarasa manisnya.
4. Gorengan
Gorengan memang tidak pernah ada matinya, termasuk di bulan
puasa ini. Dengan tekstur yang renyah dan asin gurih, gorengan memang cocok
disantap untuk mengisi perut saat berbuka puasa. Ada banyak jenis gorengan yang
menjadi favorit seperti bakwan, tahu isi, tempe goreng, dan masih banyak lagi.
Tapi jangan terlalu banyak mengonsumsi gorengan saat berbuka puasa maupun sahur
ya, karena tidak terlalu baik untuk tenggorokan kamu.
5. Es Cendol Dawet
Memiliki rasa manis dan segar, tidak heran es dawet cendol
menjadi salah satu favorit orang-orang sebagai takjil berbuka puasa. Adapun
cendol menjadi komposisi utama dalam hidangan ini, terbuat dari tepung beras
dengan santan serta gula merah. Manisnya gula merah dengan segarnya es, dijamin
energi kamu akan kembali dan segar seketika.
6. Es Cincau
Cincau adalah hidangan sejenis agar-agar yang terbuat dari
daun-daunan, kemudian disajikan dengan kuah santan manis serta gula merah cair.
Memiliki rasa yang manis dan menyegarkan pula, es cincau memang menjadi salah
satu primadona bagi mereka yang akan berbuka puasa. Biasanya, cincau disajikan
bersamaan dengan kolang kaling.
7. Lontong Isi
Lontong isi memiliki isian yang bermacam-macam, namun yang
paling banyak biasanya adalah isian sayur dengan oncom. Termasuk ringan untuk disantap,
lontong isi biasanya dikonsumsi sebelum orang-orang yang berbuka puasa
melakukan sholat maghrib, dan lontong isi disantap sebagai pengganjal perut
sebelum menuju makan berat.
#obabyinfo #takjil #takjilkhasindonesia #takjilbulanpuasa
#anekatakjil
